Da RIFIUTI E RIFIUTI DI CUCINA a FORMULA DI RICCHEZZA BIOLOGICA E VERDE

Oggi, mentre migliaia, milioni e miliardi di persone stanno letteralmente morendo di fame e languendo nella povertà, nella fame estrema e nella sofferenza delle ingiustizie sociali e degli effetti del cambiamento climatico, c'è abbondanza di ricchezza che viene scartata come rifiuti. Dai rifiuti della cucina ai rifiuti organici nelle fattorie e nei giardini, ci sono miniere d'oro che devono essere scoperte e trasformate per cambiare il nostro mondo. In verità, non c'è praticamente nessun rifiuto in natura. Tutto ciò che serve è la riprogettazione, il riciclaggio e il riutilizzo dei prodotti di scarto e l'umanità potrebbe essere salvata dalle sfide della fame, delle ingiustizie sociali e del cambiamento climatico. Da questo libro, ogni Dick e Harry potrebbe imparare come raccogliere l'abbondanza in salute e ricchezza verde che sono tutti intorno a noi.