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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische Und Thermische Verfahren Der Lebensmittelverarbeitung
Rudolf Heiss
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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische Und Thermische Verfahren Der Lebensmittelverarbeitung
Rudolf Heiss
624 pages
| Media | Books Paperback Book (Book with soft cover and glued back) |
| Released | August 6, 2003 |
| ISBN13 | 9783540004769 |
| Publishers | Springer Verlag |
| Pages | 624 |
| Dimensions | 171 × 243 × 33 mm · 979 g |
| Language | German |
| Editor | Heiss, Rudolf |
![Cover for Rudolf Heiss · Verpackung Von Lebensmitteln (Paperback Book) [German edition] (1980)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/949/9783540101949.jpg?rudolf-heiss-1980-verpackung-von-lebensmitteln-paperback-book&class=scaled&v=1484915927)
![Cover for Rudolf Heiss · Haltbarkeit Und Sorptionsverhalten Wasserarmer Lebensmittel (Paperback Book) [1968 edition] (1968)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/400/9783642496400.jpg?rudolf-heiss-1968-haltbarkeit-und-sorptionsverhalten-wasserarmer-lebensmittel-paperback-book&class=scaled&v=1550702958)
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![Cover for Rudolf Heiss · Anleitung Zum Frischhalten Der Lebensmittel (Paperback Book) [2nd 2. Aufl. 1945 edition] (1945)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/338/9783642890338.jpg?rudolf-heiss-1945-anleitung-zum-frischhalten-der-lebensmittel-paperback-book&class=scaled&v=1550704455)
![Cover for Rudolf Heiss · Anleitung Zum Frischhalten Der Lebensmittel: Bearbeitet Und Herausgegeben Im Auftrage Des Oberkommandos Der Wehrmacht (Paperback Book) [1942 edition] (1942)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/211/9783642898211.jpg?rudolf-heiss-1942-anleitung-zum-frischhalten-der-lebensmittel-bearbeitet-und-herausgegeben-im-auftrage-des-oberkommandos-der-wehrmacht-paperback-book&class=scaled&v=1408527980)